果蔬花卉生产技术（园艺）、园林专业是我校的老牌专业，也是现在最具“农校”特色的广东省中职学校省级重点专业，其前身农学专业创办于1929年，至今已有80年历史，1987年改名为园艺专业。为适应广东省园林产业和花卉产业的发展，1999年在园艺专业基础上拓展出园林专业。2010年把园艺专业改造为果蔬花卉生产技术专业。办学以来，共向社会培养农学、果蔬花卉生产技术（园艺）、园林专业大专、中专学历人才近1万人；先后为肇庆市各县区举办了130多期“新型农民科技”培训班，培养了种植业生产第一线技术人员7000多人，为我省我市经济建设和农业发展作出了较大贡献。果蔬花卉生产技术、园林专业师资力量雄厚。有专业教师17人，研究生学历3人，本科学历14人，其中高级职称8人、中级职称9人，双师型专业教师达90%以上。教师专业理论水平高、实践能力强，教科研成果显著。教师自编教材共13本；在省市、国家级以上刊物发表的论文共41篇，获奖论文3篇；完成科研成果7项，获奖成果1项。本专业拥有配备多媒体系统的信息化标准教室、实验室，拥有14660㎡集“教学、生产、科研、示范、培训服务”于一体的果蔬花卉生产实训基地和4个校外实训基地。 2009年，被广东省农业厅认定为第一批“广东省现代农业技术培训基地”。果蔬花卉生产技术、园林专业积极推行“工学结合、产教结合、顶岗实习”的人才培养模式和以项目导向和任务驱动的“教、学、做”一体的教学模式，突出“以学生为中心、以能力为本位，以就业为导向”的个性化培养。在校学生参加校级技能竞赛的比例达90%，毕业生取得“双证”比例达93%，近年来，参加广东省中职学生技能竞赛，获三等奖3项，二等奖1项。果蔬花卉生产技术、园林专业毕业生面向园林、房产、市政、园艺场、植保部门和农业技术推广部门，从事园林规划设计、园林工程施工、园林绿化养护以及果树、花卉苗木、蔬菜的生产经营、植物检疫和技术推广工作。现代农业技术的发展，已使果蔬花卉生产技术、园林行业的劳动强度大大减少，毕业生的工作环境已不再是“脸朝黄土背朝天”。外行的误解使农类专业成为“冷门”，但行业的发展已使农科毕业生成为“抢手货”，尤其是现代都市农业的兴起，农科毕业生的就业前景更加广阔，我校果蔬花卉生产技术、园林毕业生历年就业率均达100%。
